伴随着韩国电视剧在我国的热映,很多人都是注意到一个趣味的状况,那便是在韩国,排骨被作为赠予亲朋好友的一份豪礼。即便是富有别人,也常把吃排骨看得太重,乃至有“买来排骨就没有钱交商业保险了”的浮夸叫法。这类风俗习惯初听起來也许不易了解,但假如在韩国衣食住行一段时间后,你也就会搞清楚在其中的缘故了。
买一小箱肉要花一千元
在韩国,每一年有两个最重要的传统节日,一是中秋节,二是新春佳节。在这里2个国庆中秋,记者招待会接到韩国盆友送的排骨等肉制品,在其中包含牛扒、鸡排、里脊这些。这种在本地都归属于珍贵礼品。排骨由于冷藏必须,一般常有独特的包裝,韩国商场还因而产生了一定经营规模的包裝服务项目。例如具备冷藏作用的手提箱、包装袋子等,大多数色调艳丽,外型好看。包好排骨根据速递公司送货上门后,放几日也不会霉变。
在韩国住上一段时间以后,新闻记者发觉韩国的肉类价格简直很贵。一般来说,买一小箱肉,最少还要花RMB一千元上下。有些人说,“在韩国买10斤高端牛肉的钱在我国能够买一头牛了。”在知名的韩国餐饮店———“韩一馆”吃烤肉,一份韩国产牛肉180克,要4万韩元(折合320元RMB)。假如吃的情况下惦记着价钱,你毫无疑问会没有食欲。
因为韩国主要是山坡地,农牧业以个体经济主导,成本费较高,再加政府部门对农牧业推行维护现行政策,销售市场较为封闭式,因此就造成肉类价格持续上升。韩国的国内牛肉比進口牛肉也要贵得多,相距约一倍上下,但是大家還是喜爱国内牛肉。这是由于韩国人信仰“身土不二”,觉得在这方面农田上成才起來的人,就应当吃这方面农田上产出率的物品。
烤排骨是传统式特色小吃
正由于排骨等肉制品十分价格昂贵,炭火烤肉被纳入了酒宴客人的关键莱单中。在韩国,有很多专业运营炭火烤肉的餐饮店,非常是“水原排骨”,也是全国性出名。据悉,水原排骨的历史时间能够上溯1940年。那时候水原是韩国知名的养牛场,一位全名是李贵成的人在那里开过家 “华春屋”餐馆,刚开始运营水原排骨。之后,碳火烤排骨的知名度慢慢传出,变成如今水原市的传统式饮食搭配知名品牌。现阶段在东水原周边和京釜高速路的入口,早已出現了30好几家“榜样店”。听说,周边城市的住户乃至开一个多钟头的车刻意到水原吃烤排骨。
并不是谁都送得起
说到这儿,你大约搞清楚韩国为何将排骨当豪礼了吧。由于价钱的缘故,韩国平民百姓并不是每个人都送得起排骨。据一份数据调查报告,送礼物的风俗习惯在相当程度上遭受韩国经济发展情况的危害。在经济低迷时,质优价廉的礼品就大受顾客热烈欢迎。上年,当代宅送企业(配送服务项目的企业)对于预定送货到服务项目的消费者开展了调查问卷。数据显示,与上一年对比,43%的人降低了送礼物花费。之后客观事实也证实,水果罐头、肥皂、洗发液套服礼物等价钱相对性划算的日常生活用品变成礼品的主人公,乃至生抽、芝麻油套服礼物也被纳入了关键礼物文件目录。比较之下,排骨变成豪礼也就是意料之中的事了。
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