世界上第一款蓝葡萄酒即将上市

你据说过红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，可是，你据说过蓝葡萄酒吗？一群来源于意大利的年青人敢于创新，发布了世界上第一款蓝色葡萄酒，这早已跨越了红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的行业了。

据报导，六名年仅20几岁的实业家相互酿制了一款蓝色葡萄酒吉科（Gik），这个葡萄酒是选用产于意大利（Spain）北边的比埃尔索种植区（Bierzo）的红、白葡萄混酿而成。这个蓝葡萄酒是由巴斯克地域高校（the University of the Basque Country）与巴斯克政府部门食品类科学研究单位（Azti Tecnalia）花销了近些年的時间相互协作产品研发出去的。所选用的基酒是由红、白葡萄酿制，再添加花青素与靛蓝色素使之变蓝，并且用甜味素变软酒。

该酒的制作者提议，应冰饮后食用这个酒精含量为11.5%的蓝葡萄酒。实际上，这类侍酒方法是致力于年青顾客而设计构思的，由于这种顾客一直都在寻觅一种不一样过去的鉴酒亲身经历。

该酒的一名新闻发言人表达：“人们想产品研发出一种具有创新能力而又胆大的商品来顺从这一持续转变的全球，换句话说葡萄酒制造行业也必须开展一些创新了。”在其网址上是那样叙述的——蓝色就意味着着“健身运动、自主创新、流动性、转变和无限潜能。”还引入了乌克兰美术家瓦西里·康定斯基（Wassily Kandinsky）的一句话：“蓝色越来越越重，它就更加明显的召唤大家迈向無限，并唤起大家更纯碎的冲动。”

第一批吉科蓝葡萄酒将在吉科网址内以一瓶10欧的价钱卖出，而且方案依据要求将在不一样的葡萄酒厂制造该类蓝葡萄酒。